Nya projektet!

Nu är vårt nya projekt igång sparkat! Eller sparkat och sparkat, än så länge så har jag inte sparkat på projektet. Inte svurit heller. Trotts att bilen körde fast under lossning och jag fick sitta och försöka dra upp den med min bil.

Här är projektet lossat på gården. Komplett med mossa, trasig dörr, en list på vift och ett takräcke på draget. Vi har sett ut platsen för vart den ska stå, men till det kommer vi behöva hjälp av någon med traktor. Har inte riktigt lust att försöka med bil när det inte ens gick mitt på gårdsplanen.

Men innan vi kan börja gå loss på inredningen så måste den tömmas på allt skit och skräp som finns på insidan. Vilket är en hel del. Kommer vara flera dagars jobb bara det innan vi är färdiga. Ska bli intressant sen när den är tom på insidan och vi kan börja fundera på hur vi ska göra om.

Har slitit som ett djur några timmar idag, så nu ser man bakrutan!

Ja den är där till vänster om hyllan/skåpet.

Vad det hela ska bli när det är klart? Ja ett hönshus såklart!

Moch!

Röra om i grytan!

Det riktigt kliar i fingrarna på mig just nu!
Mitt röda blod skiftar i färg och jag riktigt känner hur jag skulle vilja storma in till politikerna på rosenbad och röra om i grytan några varv.
Tanken att få lära de rika pengars värde och låta de "mindre bemedlade" aka fattiga sova en natt utan att behöva fundera på vilket håll de ska vända slantarna får mitt hjärta att slå några frivolter. Att vilja banka in lite vett i huvudet på många är jag inte ensam om. Tillsammans skulle vi stå starka, men vem ska samla oss?

Ibland undrar man varför det inte finns vettigt folk längst upp i ligan, men så kommer en på att vettigt folk ger sig inte in i politiken på det viset. De ser till att skaffa sig ett riktigt jobb.

Min mentor jag hade i årskurs nio sa till mig att han utan tvivel trodde att jag en dag skulle bli politiker. Slår mig på fingrarna varje gång jag kommer på mig själv med att tänka politik, jag skulle kunna men jag vill inte ge honom rätt. Jag tror mer om mig själv än att jag skulle bli en politiker. Jag kan bli så mycket mer!
För jag har svårt att tro att även om jag skulle bli en högt uppsatt politiker så har jag ändå inte makten att skapa rättvisa, ibland funderar jag på om det är meningen att samhället ska vara rättvist. Om det är möjligt att skapa ett rättvist samhälle.

Men något som är fullt möjligt, det är att minska orättvisan. Fast varför skulle de vi utsett att fatta beslut göra det? Då skulle ju deras makt och position över befolkningen minska.

Någonstans i demokratin så har vi glömt bort att det hela fungerar egentligen som en enda stor organisation.

Längst upp så har styrelsen, vars uppgift är att besluta om aktiviteter, budget och så vidare.
Sen så utser styrelsen personer som ska ordna aktiviteterna.
Och längst ner så har vi medlemmarna som deltar i aktiviteterna.

Eller vänta lite nu!?

Organisationens högst beslutande organ är årsmötet, där varje enskild medlem har en röst!
Där vi väljer styrelse, friar eller fäller den föregående, godkänner kommande planer och kommer med nya idéer. Beslutar om stadgar, medlemsavgifter och ser till att vårt intresse med att vara med i organisationen bevaras.

Sen kommer styrelsen, de medlemmarna valt att besluta om aktiviteter som gynnar medlemmarnas intressen.
Och dem som styrelsen utser att driva igenom besluten.
De beslut som kommer medlemmarna till nytta.

Översätt detta till val vart fjärde år, regering, offentlig verksamhet och individer i samhället.

Fan!

• att det ska vara svårt att få lite riktningsförändring i vår styrelse
• att medlemsnyttan är så låg
• att rädslan att behöva stå till svars är så låg
• att vi inte kan rösta nej till ansvarsfrihet
• att vi inte kan tvinga dem göra om och göra rätt
• att det ska vara så svårt att byta "organisation" utan att byta land.
• att jag inte vet hur jag ska bära mig åt för att göra något åt skiten utan att bli politiker

Jag vill få möjligheten att skapa ett nytt samhälle utan att behöva debattera med dövblinda gaphalsar.

Moch

Nya krafter!

Efter på tok för många dagar men halsont och förkylning så är jag äntligen så gott som frisk igen men mängder av nya krafter! Och idag har jag hunnit med massor av sånt jag gått och tänkt att jag skulle göra när förkylningen var över.

Jag har möblerat om färdigt i sovrummet. Vi har funderat på en ny lösning långt innan Elof föddes, men av diverse latheter så blev det inte av fören nu. Och man kan ju inte möblera om utan att städa lite så i sovrummet är det nu ny skurat golv samt dammtorkat. Det var inte igår precis.

Inne i lillrummet har det också blivit städat. Madrassen i stora sängen står utomhus på tork, igen. Någon tycker den är rolig att kissa i när jag och Elof har sovmorgon. Men det går mindre vatten nu när jag har slutat med kortison så nu kanske det blir mindre olyckor. Det har gått två veckor nu sen när Hannas kortison tog slut då jag helt glömt köpa nytt. Så efter två år med stående låg kortison dos så testar vi nu hur det går att vara utan. Hoppas verkligen att det ska fungera! Fast det är lite svårt att avgöra något resultat direkt, för hon har precis börjar löpa och tänkte väl vara lite smått knäpp en månad framöver. Vi sitter här och blodar ner soffan tillsammans hon och jag.

På tal om att bloda ner. I morse så fick jag mig en tillbaka blick till när jag var drygt 13 år och började få rikligare menstruationer, för det är ju alltid lika trevligt när det ser ut som att man släppt ner stockholmsblodbad i toalettstolen. Att man sen som en försnurrad hormonstinn 13-åring ska tro på att man inte håller på att förblöda när det är blod överallt, ja det är lättare sagt än gjort. Nu ser ju alltid blod ut att vara mer än det är, men även fast man vet det så nog var det läskigt att det ibland kunde tyckas vara hur mycket som helst. Att det "bara" skulle vara en dryg dl har jag fortfarande. svårt att tro.

Nog snackat om blod och annat halväckligt. Krister har trotsat sin feber idag och eldat och diskat idag. Det är nått han är riktigt bra på min goa föräldralediga sambo!
För elda, det behövdes. Det var det ordentlig frostnatt i natt, då det till och med fortfarande var helt vitt på marken när jag och Elof klev upp efter åtta någon gång.
Men längre fram på dagen, då vi tog en promenad i den fina solen tillsammans, ja då kände man lite av den där sommarvärmen som aldrig kom. Inte för att det gjorde oss så mycket då Elof bara tyckte det var jobbigt när det blev så varmt. Men inte hade det skadat med lite mindre regn.

För att knyta ihop dagens spretiga blogg inlägg så tänkte jag avsluta med något som rör nästan allt jag nämnt. Elof, nya krafter, minnen och framför allt städning.
Mitt i allt skurande av övervåningen så följde trappen med på vägen ner av bara farten. Men det var inte utan en tår i ögonvrån. Som ni trogna läsare kanske minns så hade Elof en period på flertalet veckor när han kräktes en hel del, det kom lite nu, lite då och en hel del där emellan. Inte minst när man gick upp eller ner för trappen med honom. Och till saken hör att inte orkade jag skura/torka upp varje gång. Så i några månader har vår bruna trapp varit i det närmaste vit. Ja tills ikväll. Det kändes som lönt att skura den nu när Elof slutat kräkas sådär var femte minut.

Imorgon hoppas jag kunna fortsätta på samma spår nere och kanske kunna överraska Krister med lite god mat i ett rent kök när han kommer hem efter jobbet.

Nu ska jag mysa med ett avsnitt Bones och lite fler rutor. På söndag jag kanske kan få börja montera ihop!

Moch

:'(

Känslan när man vill skrika ut sitt missnöje på cybervärlden, men kommer på att ingen av dem som kommer läsa det har något att göra med det man är missnöjd över.

Varför klaga över huvudtaget lixom? Jag vet inte ens om det är klaga jag vill göra. Jag har det bra och är nöjd med mitt liv. Men ändå så kommer en sån liten skitsak och gör en så fruktansvärt missnöjd, utan att jag ha något att vara missnöjd över. Jag får det inte att gå ihop. Blandade känslor som krockar med varandra.


Tänker på något min mormor sagt som följt mig sedan dess och som jag ofta kommer tillbaka på och någonstans har format min syn på livet.

"Är det meningen att det ska ske så kommer det att ske här hemma ändå."

Just den gången pratade hon med någon om att min morbror gjorde FN tjänst utomlands och om risken att skadas eller dö. Jag var inte speciellt gammal den gången men det är ett rätt starkt minne av hur hon förklarade efteråt vad hon menade. Att oavsett vilka val vi gör så är det meningen att något ska hända så kommer det hända ändå, då menar jag inte bara olyckor utan alla slags händelser i livet. Vissa skulle säga ödet men det låter inte riktigt lika filosofiskt tycker jag.

Så jag skickar ut lite missnöje genom fingrarna och gör någon mormorsruta till innan jag går och lägger mig med min febriga fästman.

Imorgon tänker jag vakna, fri från min förkylning och göra något vettigt! Förutsatt att Kristers feber har lugnat sig så att han kan passa upp på Elof.

Moch

Svacka?

Just nu så känns det som att vi alla här hemma har både form och motivationssvacka. Men min förkylning är snart över och jag hoppas att Kristers feber ska ta och lägga sig någon annanstans än i vår säng. Vad Kristers feber beror på var inte så svårt att lista ut.
Han har ju plockat undan lite blöjor, skräp samt diskat flera omgångar, har ju såklart blivit överansträngd av allt städande. Tydligt det!

Kom precis att tänka på att när mina vänner kommer igång med sitt bloggande så trappar jag oväntat och ovilligt av med mitt. Kanske är det så att de själva sätter sig och skriver när de inte har något att läsa här inne? Ja vem vet.

Har lärt mig att göra mormorsrutor. Och självklart så har jag startat ett stort projekt med dessa rutor. Hur stort det vet jag först när jag är klar. Beror nog mest på när garnet är slut. Lite otur har jag ändå. När 29 av 33 rutor är klara så tar det vita garnet slut. Hur gör jag nu lixom? Kommer säkert sluta med att jag tar upp flera stycken för att göra om dem med en annan färg i mitten som jag inte har så mycket av. Återstår att se!
Har ändå 39 rutor kvar i två andra färger som jag måste göra, minst.

Har sett alla avsnitt av Numb3rs nu. Då fortsätter vi där jag slutade sist med Bones. Där jag jag i alla fall 3 säsonger att titta på. Så får jag se vad jag hittar på efter det.

Nu ska jag tända lampan och fortsätta med mina rutor!

Moch

KraxKrax

Hostar sönder halsen här hemma. Snuvig är man också. Jäkla förkylning!

Elof verkar hålla sig frisk i alla fall och jag jobbar för fullt med att kurera mig så att jag ska kunna vara med och bada imorgon! Vore så synd att missa en omgång. Ja jag alltså, för om jag är för dålig så skickar jag Krister och Elof själva istället.

Elof tycker att det är dax för honom att gå och sova nu så att han orkar plaska i vattnet imorgon tillsammans med alla andra bebisarna. Helt klart väl spenderade pengar det här med babysim!

Igår så placerade jag 28 stycken köpägg i min kläckare som ska ha plats för 24 stycken. Trångt är det och jag får vända för hand. Till och med onsdag, eller tisdag ifall jag inte kan hålla nyfikenheten i shack. Räknar nämligen med att få plocka bort en hel del så att de ska få plats sen med automatiska vändningen.

Nått annat som har börjat gå automatiskt är att använda tandtråden varje kväll. Så hoppas att tandplågaren ska märka resultat på tisdag.

Men nu tycker inte Elof att jag ska skriva nå mera på datorn!

Moch

Sjuka familjen?

Jag som trodde att det var när barnen började på dagis som man blev sjuk i tid och otid. Men icke, tydligen så kan ett dop dra med sig en massa sjukdom och bedrövelse också. Till oss vuxna vill säga. Elof han är pigg som en mört och sover förmiddag med sin febriga pappa. Själv sitter jag nere helt (eller nästan) utslagen av snuva och halsont. Men jag är nog på väg att bli bättre, hoppas jag. För igår hade jag inte så ont i halsen på morgonen. Men sen så blev jag alldeles slemmig och inatt har jag hostat sönder halsen totalt. Inte så skönt!

Men idag så ska det bli god mat till middag! Resterna från dopet är slut och pizzadegen i frysen som snart skulle kliva upp och ge sig själv till hönsen är uppäten så nu är vi back on track igen! Som de matglada jäklar vi är så blir det kalvstek till middag med pepparrotssås. Okej, såsen är från dopet, men alla kolhydrats-rester är slut!

Det är nog bäst för oss båda två om vi kan hålla nere kolhydraterna. Så att vi kommer orka med Elof, han kommer ju bara bli mer och mer aktiv. Men också för att nu när Krister inte gör sina motionspass med tidningsutdelningen 6 dagar i veckan så kommer det säkerligen att märkas.

Som tur är så har vi två godingar i hagen som ska ha sin motion. Och en hel del ved som ska klyvas. Så vi har nog jobb här hemma så vi klarar oss. Snart kommer den underbara snön igen, då blir det fram med skyfflarna! Vem behöver gymkort när man har en gård att sköta om? På tal om det. Snart blir det en kraftansträngning när hönshuset ska höststädas inför den långa kalla vintern. Är mycket skit som ska städas ut.

Nu må jag gå å snyta mig!

Moch!

Dopmaten!

Inlägget som många väntat på! Nämligen en förteckning på vad som bjöds, samt några recept! Vi serverade också laktosfria alternativ.

I dryckesväg serverade vi 8 x 1,5 liter bubbelvatten, 2 x 1,5 liter cola, 2 x 1,5 liter orange, 2 x 1,5 liter hallonsoda, 2 x 1,5 liter sockerdricka och en kanna kallt citronvatten.

Skriver också ner ungefär hur mycket vi hade till vår buffé till 50 personer.

 Hemlagat

• Potatissallad 6 kg potatis, 10kg färdig (svenskt, förutom rödlöken som inte fanns.)
• Grönsallad 
• Rostbiff 4kg (svenskt!)
• Gravad lax 3kg (Norsk odlad)
• Kycklingbröst 2kg, men kunde ha gjort mer (svenskt!)
• Pepparrotssås 1,5 liter
• Vitlökssås 1,5 liter
• Neas sill 1,2 kg sill (svenskt, förutom rödlöken som inte fanns.)
• Ägghalvor ca 25 ägg (Våra egna höns!)
• Morfars Tårta ca 12 bitar
• Elofs Doptårta ca 40 bitar vanlig och 6 bitar laktosfri
• Smörgåstårta 6 bitar

Köpta charkvaror 11 paket 100-120gr/paket

• Svartrökt Bog (svenskt!)
• Hamburgerkött (svenskt!)
• Kokt skinka (svenskt!)
• Basturökt skinka (svenskt!)
• Alspånsrökt karre (svenskt!)
• Kalkonbröst

Potatissallad 
Gjorde vi på 6kg potatis, vilket totalt blev 10 kg.
ca 4 stora finhackade rödlökar
4 röda äpplen i lika stora bitar som potatisen
3 gurkor, utan kärnhuset, i lika stora bitar som potatisen
Creme fraiche till önskad konsistens, tror det gick åt 5 liter till den vanliga och 6-8 dl till den laktosfria.

Grönsallad 
En påse roccola och en påse "säsongs blandning".
Paprika
Gurka
Tomater

Rostbiff
Styckdetalj: Fransyska.
Krister gjorde rostbiffen själv.
Vi hade den i ugnen tills den kändes "färdig" (ca 2 tim i 125 grader) sen så tog vi ut dem med 10-15 minuters mellanrum för att få dem olika genomstekt. Direkt när de kom ut ur ugnen så rullade vi in dem i ugnsfolie som vi fyllt med salt och svartpeppar.
då vi gjorde 4 bitar på 1kg vardera samtidigt så stämmer nog inte tiden jämfört med om man bara gör en bit.

Gravad lax
Köpte en hel laxsida. Gravades 4 dagar innan dopet.
Masserade in en blandning på lika delar salt och socker med färsk mald vitpeppar. Sen så strödde jag över en förpackning frusen dill. Därefter vek vi ihop laxen på mitten och den fick ligga i kylskåpet och vändes på med 12 timmars mellanrum tills den skars upp på fredag kväll.

Kycklingbröst
Tinade 2 kg fryst kycklingbröst i en marinad av:
1 gul lök
soja
Citronsaft
Svartpeppar
Sambal oelek
½ torkad chili
olivolja och vatten så det täckte



Tillagade kycklingen i ugnen på 175 grader i en timme, sen så fick kycklingen ligga och svalna i marinaden tills den skars upp på lördagen.

Pepparrotssås
1,5 liter Creme Fraiche
Riven pepparrot på tub efter smak
salt och svartpeppar

Vitlöksså
1,5 liter Creme Fraiche
6 stora vitlöksklyftor finhackade
Kryddan "Franska örter"
Salt och svartpeppar

Neas sill
10 (1) förpackningar á 120g sill ordentligt av sköljd matjesill som skärs i små bitar
ca 2 stora (½ liten) finhackade rödlökar
1 (1 tsk) förpackning frusen persilja
Olivolja smaksatt med citron (går säkert lika bra med vanlig olja och citronsaft/essens)
Svartpeppar

Blanda ihop och låt dra, minst över natten. Inom parentes hur mycket man har till 1 förpackning. 

Ägghalvor
Vi serverade ägg från våra egna höns. Men då de är så svår skalade för att de är färska så delade vi dem med skal på och hade en tub kaviar och en tub majonäs till så folket kunde välja själva vad de ville ha till.


Morfars Tårta
En LCHF tårta. Tårtbotten bakade min mormor så det enda jag vet är att den var gjort på mandel- och kokosmjöl. Fyllningen var hemkokt blåbärssylt med lite hallon som enda sötning, andra lagret var bara grädde, runt om grädde och som dekoration frysta trädgårds hallon. Egentligen så skulle det bli en hemkokt vaniljkräm på andra lagret, men den sket sig så istället blandades den ut med grädden som fick smak av vanilj på det viset.

Elofs Doptårta
Vi serverade tre doptårtor, två stora och en liten laktosfri. Med samma fyllning och dekoration. Elof systrar med Felicia i spetsen var det som gjorde tårtorna.
Blåbärssylt och marsansås var fyllningen och grädden var smaksatt med Ahlgrensbilar.
Den ena stora tårtbottnen hade Felicia gjort utifrån ett recept av Laila, de andra två var "viviskaka" där grunden är 3 ägg, 3dl socker, 3dl mjöl, 1 dl kokande vatten, 1 tsk vaniljsocker och 1 tsk bakpulver, ca 45 min i 175 grader.

Smörgåstårtan
Även om den stod osprättad i slutet av dagen så hade jag en special beställning av Moah på en smörgåstårta, så jag gjorde en! Men hon var så mätt att hon orkade inte. Utan hon fick med sig den hem istället. Använde mig av polarbröds Hällakaka som jag delade på. I kletet hade jag finrivna morötter, bostongurka, majonäs, creme fraiche, salt och peppar. På var det ost, kokt skinka, gurka och ett kokt ägg.

Jag hoppas att jag ska ha kommit ihåg allt!
Moch!

Dopet!

Ja i lördags så gick Elofs dop av stapeln och jag har ju lovat att blogga lite recept ifrån dopet.

Men varför bara göra något halvdant? Kan ju faktiskt ta och skriva om dopet i allmänhet.

Kan ju börja med att ingen av oss var nöjd med prästen, nästa gång kommer vi se till att det inte blir samma! Listan kan göras lång med vad vi inte vad nöjda med.
Inte ge noterna till kantorn, inte fatta att ungen heter eloF och inte elov trotts att man säger till, skicka iväg klockringaren några minuter före utsatt tid INNAN man kollat av att dopbarnet är redo, "försöka" hjälpa mig när jag ska läsa upp en bön med att säga fel fortsättning... Bara för att nämna några saker.

Som tur är så löste allt sig ändå, Elof blev döpt och gästerna tyckte att maten smakade kanon!

Vi bjöd på en buffé med tårta efteråt som Elofs Morfars mor Karin tyckte var ett ordentligt kalas!

Några små fakta om dopet:

• 48 gäster plus vi föräldrar, präst och kantor.
• 3 små bebisar förutom Elof.
• Alla bebisar skötte sig som små Änglar under dopakten.
• Elofs bror Joacim hällde upp dopvattnet som var hämtat i Fagerviken, ett stort tack till honom!
• Elofs fadder Moah Ängebrant sjöng Circle of life - lejonkungen, oplanerat acapella, en stor eloge till henne!
• Elofs systrar Erica, Ida och Felicia sjöng Människa - Tarzan acapella, en stor eloge till dom också!
• Vi sjöng tre sånger, psalm 193 (gud som haver barnen kär), 21 (måne och sol) och Lasse liten men utbytt till Loffe liten.
• Vi hade en gästbok där alla gäster fick skriva en hälsning till Elof.
• Efter dopet somnade Elof som en stock och sov nästan tills alla gäster gått hem.
• Allt inräknat har nog dopet kostat närmare 5000kr.

Över lag så är jag väldigt nöjd med dopet!

Moch!

10kg!

Ja tänka sig, 10 kilo! Och ändå är jag orolig över att det kanske inte är tillräckligt...

Nej tyvärr så har jag inte gått ner 10 kilo. Men jag har rört ihop 10 kilo potatissallad. Som ska räcka till 50 personer. Varav det finns flera stora matvrak. Nåja, det borde räcka.

Har lite mera som också ska röras ihop, bjuder ju såklart inte bara på potatissallad. Uppskattningsvis så är det 10 kilo kött också. Samt lite ägghalvor.

Och på det så blir det lite tårta.

Har en ganska lång att-göra-lista, men vi har fått en hel del gjort. Och mycket kan inte göras först på lördagen ändå.

Ska bli så väldigt spännande att ställa till med så stort kalas!

Moch

Vad hände?

Ja nu blev det ett helt oplanerat uppehåll i bloggen. Vad hände egentligen? För det är då inte bloggtorka, har massor jag tänkt skriva om. Men det har bara inte blivit av. Tror något som kallas livet kom emellan. Ska försöka skärpa mig..

Dopet är i antågande. Och jag har massor av saker på min att-göra-lista....